12/21(日)騎完單車,
下午1:00前往潭子的"淺嚐時尚料裡廚房"午餐,
餐館是由客家婆婆與越南媳婦一同提供多元文化,創意融合的料理!
八十八歲客家婆婆廖劉桃鑾與越南籍媳婦阮氏秋以客家美食「客家小炒」，
拿到2009年客委會舉辦的全國客家創意美食冠軍，
公視將這對異國婆媳故事拍成單元劇「戀戀木瓜香」，
廖劉桃鑾回想十年前大兒子娶越南媳婦阮氏秋回來，
婆媳倆語言不通，
只能比手畫腳，
但媳婦很聰明，
又喜歡煮菜，
她教媳婦客家小炒，
媳婦在旁邊看過幾次就會了。
「阿秋」說，婆婆傾囊相授，
剛開始很辛苦，
她聽不懂客家話，
婆婆耐心教她，
拿一把芹菜出來，
教她芹菜的客家話怎麼說，
從摘葉、清洗、下鍋炒，一步步教，
然後教豆干、魷魚怎麼炒，
她擔心忘記客家小炒放食材的順序，
邊學邊做筆記，不懂就問。
去年參加全國客家菜比賽前，
她光是練習炒魷魚就炒了卅多條，
終於沒讓婆婆漏氣，
得了冠軍。
http://www.lighttaste.com.tw/show_news.asp?PostID=13
我們先在美麗的庭園等候帶位,
孩子們可以餵魚唷~
外頭也有座位~
我們在玻璃餐廳的室內座位區裡用餐~
進門後,
牆上貼滿獎章,獎狀,
感覺是間很厲害的餐廳!!
我們點了套餐一起分享,
每人有兩道小菜與一碗濃湯,
飯後有飲料!
菜色分別是冠軍的客家小炒,
塔香三杯雞,
德國脆皮豬腳,
檸香煎鱈魚,
再單點戀戀木瓜香,
每一道都比意料中還好吃,
推推推~
(小王真會點菜耶!!)
我們四個大人與一位小孩分享,
(飯只點3碗~)
份量過多囉!
大哥自己吃超大盤的肉醬麵,
全部喀光光,
可見美味十足!
瓊文因要進行健檢,
自己點了開水煮加無碘鹽巴的火鍋~
午後駕車前往苗栗的火炎山~
從停車場涼亭旁的小梯子下午3:10開走~
據說這是登山口~
這時雖有暖暖的陽光,
但寒風陣陣大家都包得緊緊!
要爬上這斷了的水泥梯~
荒草間的窄徑向上前~
有門阻擋?!
從旁邊繞進去!!
慢慢上行~
大樹下一塊塊的圓石頭鋪成階梯~
小白一路跟隨~
喜歡這林間的大樹~
陽光照耀,
芒花閃閃~
\
出現繩子,
回望賣力拉繩上行的曉慧,
早上騎單車已經是她一年的運動量,
下午還要爬唷!!
開始可以俯瞰大安溪與田園,
高速公路貫穿其間~
才走500M,
繼續爬!
只要有展望,
我們都忍不住停駐欣賞~
地質主要為紅土和巨厚礫石層的火岩山,
沿途裸露出紅土及卵石!
步過稜線~
這有著綠色青苔的石頭,
好像西瓜唷~
窄道下坡再上行~
又步過稜線~
倒木~
看見囉~
「火炎山」標高602公尺，
位於三義鄉和苑裡鎮的交界，
南臨大安溪，
在地質上屬第四紀的台地堆積，
是劇烈造山運動的產物，
其岩層主要由厚層礫石組成，
間夾薄層砂岩，
膠結力弱，土質鬆散，
長久以來，陡峭的岩壁逐漸流失；
由於風化、侵蝕作用不斷，
地形切割得支離破碎，
加上雨水的沖蝕，
切割面往往又極為平整，
因之在外形上形成尖銳山峰的組合及深谷裡滿佈卵石的景象。
如由南向北觀之，
如由南向北觀之，
則更能顯現其雄偉壯麗的景觀。
在南向的山澗有時無水，
望似卵石河流。
谷口則堆積成“礫石沖積扇”，
成為非常特殊的地貌。
整座山容通紅，
顏色呈赭紅、黃色或橘色，
不論夕陽西下，餘暉斜映，
或日正當中，艷陽高照，
一座座如筍如屏的赤色秀峰，
遠看彷彿有燃燒著的火焰正在跳動一般，
遂有“火炎山”之稱。
http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=1361
再走~
攀著崖邊茁壯的大樹!
接下來好長一段下坡~
由於接下來陡上擔心夥伴爬不動,
加上時間也比較晚了,
我們到達一低點遠眺黃金火炎山岳後,
決定回程,
大約只走了1K!
中間兩位還在模仿我和瓊文的手勢就拍囉~
路徑比較窄,
要小心行~
小白一直跟著我們唷~
排隊回家去~
回程感覺陽光更閃亮,
山下風光更明媚清晰!
就在我述說上回出遊,
表弟跪跌差點滾下崖邊的往事時,
曉慧相當"配合"地滑了一跤,
噗~~~
鑽過倒木~
4:10回來囉~
來回約2K啦,
下回有機會再完攀!
和瓊文告別後,
小王辛苦駕車載著一路睡死的我們,
沿途車多壅塞,
大約6:40回到我家山下的"魚玄雞"晚餐~
這家餐館真是百吃不厭價格又公道,
連小王都覺得他們週五晚上聚餐應該移駕此地!!
回到濕濕冷冷雨中的台北,
結束這相當開心的小旅行,
雖然感冒加重延續一週的不舒服,
依然期待下回的行程唷!!
